Il Berglertafel, la cena più spettacolare delle Dolomiti
Venerdì 19 Maggio 2017

Il Berglertafel, la cena più spettacolare delle Dolomiti

Il 20 luglio 2017, una tavolata di oltre 100 metri si allunga sul balcone naturale del Proa, per degustare le ricette dell’area vacanze Alpe di Siusi – Seiser Alm dove l’enrosadira è più scenografica

Cristian Pedrazzini
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A caccia di cene originali? Tra le Dolomiti (Patrimonio Mondiale UNESCO) ce n’è una che le batte tutte, non solo per originalità, ma anche per lo spettacolo naturale unico che offre ai suoi commensali. È la tradizione del Berglertafel, la Cena del Montanaro di Tires al Catinaccio, nell’area vacanze Alpe di Siusi – Seiser Alm, che quest’anno viene apparecchiata il 20 luglio 2017, rispettando l’usanza del terzo giovedì del mese. Una lunga tavolata imbandita di ricette tipiche di Tires permette ai 170 invitati di degustare le prelibatezze locali al cospetto del tramonto sulle vette dolomitiche. La tavola, di oltre cento metri di lunghezza, è allestita in una posizione speciale: sul belvedere naturale del Proa, un alpeggio che si affaccia sul Catinaccio e consente di ammirare i colori dell’enrosadira da un punto di vista esclusivo. Il menu di 5 portate è squisito, i calici si innalzano al cielo d’estate sullo sfondo di un paesaggio senza tempo e l’atmosfera conviviale è di quelle indimenticabili.

Per informazioni: Alpe di Siusi Marketing (Seiser Alm/Dolomiti) www.seiseralm.it

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